金针菇跟番茄

番茄和金针菇是常见的食材，可以制作出多种美味的菜品。以下是几种常见的番茄金针菇做法：

番茄金针菇炒蛋

材料：番茄2个、金针菇1把、鸡蛋2个、葱1根、蒜2瓣、盐适量、生抽适量、橄榄油适量。

做法：

1. 鸡蛋打散炒熟备用。

2. 番茄切块，金针菇洗净去根切段，蒜切碎。

3. 热锅中倒入橄榄油，爆香蒜泥，加入番茄炒至出汁。

4. 加入金针菇翻炒片刻，再加入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

5. 加入适量盐和生抽调味，最后撒上葱花即可出锅。

番茄金针菇汤

材料：番茄2个、金针菇200克、葱1根、蒜瓣2个、盐适量、蔬果粉适量、植物油适量。

做法：

1. 番茄洗净切小片，金针菇切去根洗净。

2. 热锅下油，用中火煸炒番茄30秒。

3. 倒入清水，焖煮10分钟至软烂。

4. 倒入金针菇，加适量水焖煮8分钟。

5. 加入适量盐和蔬果粉调味即可。

番茄金针菇拌面

材料：番茄2个、金针菇1把、葱1根、蒜2瓣、盐适量、生抽适量、小葱适量、橄榄油适量、面粉20克。

做法：

1. 金针菇去根部，洗净，拆分；西红柿洗净，切成条状。

2. 热锅中加入少许花生油，油热后倒入西红柿，大火翻炒，然后倒入金针菇翻炒。

3. 加入清水煮开，在碗中加入一勺面粉，倒入清水拌成稀糊，倒入锅中，快速搅匀，煮沸，加入少许香油即可。

这些做法可以根据个人口味进行调整，添加不同的调料和配菜，创造出丰富多样的番茄金针菇美食。