冬瓜山药火腿汤

冬瓜山药火腿汤的制作方法

冬瓜山药火腿汤是一道营养丰富、口感清爽的佳肴。它以冬瓜、山药和火腿为主要食材，通过简单的烹饪步骤，即可做出一道美味可口的汤品。

食材准备

冬瓜：去皮去瓤，切成块，洗净沥水。

火腿：切成薄片，以利于味道的散发。

盐：适量，根据个人口味调整。

制作步骤

锅上火加热：

将锅加热至适当的温度。

倒入油：

在锅中倒入适量的油，加热至油温适中。

煸炒冬瓜：

将切好的冬瓜块放入锅中，煸炒至表面微黄。

加水炖煮：

加入足够的水，水量要没过冬瓜块，然后放入火腿片。

煮沸转小火：

将锅内的液体煮沸后，转小火慢炖约十五至二十分钟。

调味：

加入少量盐进行调味，如果火腿本身味道鲜美，可以适量减少盐的用量。