银耳里山楂

银耳和山楂 可以一起煮。银耳具有滋补润肺养胃的作用，而山楂则具有健胃消食的功效。两者搭配不仅能够使营养更加全面和丰富，而且山楂的酸味还能为银耳增添独特的风味，使煮出来的饮品或汤羹口感更丰富。

食材准备

银耳：提前用水泡发，去根部黄色的硬心，掰成小块备用。

山楂：用盐水洗下，泡一会儿，然后去核。

冰糖：适量。

制作过程

将泡发好的银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮8分钟左右，至汤汁变稠。

在银耳煮至胶质出来时，加入去核的山楂和冰糖，继续小火煮20分钟左右，至山楂变软烂。

煮至冰糖融化后，关火，盛出即可享用。

这种搭配不仅口感酸甜可口，还具有一定的健胃消食、润肺滋阴等功效，适合各个年龄段的人群食用，尤其适合食欲不佳或需要美容养颜的人群。