白菜芹菜素馅水饺的做法

制作芹菜白菜素饺子的步骤如下：

准备食材

胡萝卜、 白菜、 芹菜：洗净后切成碎小的颗粒，胡萝卜和芹菜挤出来的水留下备用。

调味料：酱油、十三香、生姜粉、盐、热油。

面粉：用于和面。

调味

将酱油、十三香、生姜粉、盐放入调味盆中，倒入热油搅拌均匀。

和面

将胡萝卜、白菜、芹菜的水加入面粉中，和成面团。

擀面皮和包饺子

将面团搓成长条，切成小块，擀成面皮。

包入调好的馅，捏成喜欢的形状。

煮饺子

水开后一个个下饺子，等饺子稍微定型后，再搅开以免粘锅。

水滚后饺子浮起来，再加入一大勺冷水，煮滚后两分钟后关火，捞起。

注意事项

饺子皮中间厚点边沿薄，这样煮出来的饺子皮有嚼劲。

饺子馅可以提前放在冰箱里冷藏，这样更美味。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的芹菜白菜素饺子了。希望这些步骤对你有所帮助!