过年不买青菜好吗为什么

过年不买青菜是否合适，这个问题涉及到食品安全、健康以及经济等多方面的因素。以下是一些考虑因素和建议：

过年前后，由于市场需求增加，一些不法商贩可能会使用催熟剂或防腐剂来使蔬菜和水果提前成熟或延长保存时间。这些化学物质对人体健康有害，因此不建议购买没有明确来源或标签的蔬菜。

过年期间，由于需求旺盛，蔬菜和水果的价格通常会上涨。提前购买可以节省开支，但也要注意不要因为价格低廉而购买质量不佳的产品。

年底商家关门歇业，蔬菜供应可能会减少。提前购买可以确保在过年期间有足够的食材，避免断货。

新鲜的蔬菜富含维生素和矿物质，有助于维持身体健康。过年期间，由于饮食丰盛，适量增加新鲜蔬菜的摄入有助于保持饮食均衡。

建议

选择信誉良好的商家：尽量在有信誉的超市或农贸市场购买蔬菜，避免在街边摊贩或不明渠道购买。

注意查看标签和产地：购买时查看蔬菜的标签和产地，确保其来源可靠。

适量购买：根据家庭实际需求适量购买，避免一次性购买过多导致浪费。