西红柿海带丝香菇木耳

西红柿、海带丝、香菇和木耳可以一起食用，并且具有多种营养和健康益处。以下是一些具体的做法和功效：

材料：番茄、干海带丝、干香菇、干木耳、香油、盐、味精、葱、姜。

步骤：

1. 干海带丝用水泡并洗净；香菇和木耳用水泡并洗净，香菇切成条，黑木耳撕成小朵；番茄去皮切片，葱姜切碎。

2. 炒锅上火，倒入食用油，下葱姜炒香；放入番茄片炒成糊状；倒入适量水烧沸。

3. 水烧沸后放入海带、木耳、香菇煮沸，小火煮半小时；放入香油、盐、味精等调味料即可。

材料：海带200克、花生50克、木耳20克、香菇50克、骨头500克、姜2克、桂皮1克、八角2克、花椒2克、海天黄豆酱（45ml）、白糖15g、盐5克。

步骤：

1. 准备好材料；锅中放水，放入猪骨头绰烫，捞出浮沫，清洗干净。

2. 电砂锅中放入足量的水，放入猪骨头、木耳、花生、香菇、海带以及炖料包；放入适量的料酒。

3. 慢炖至肉软烂，放黄豆酱调味即可。

补充营养：香菇和木耳都含有维生素B、维生素A、烟酸等多种维生素，以及钾、钠、钙、磷、铁等丰富矿物质。香菇还含有麦固醇、香菇多糖、天冬素等营养物质，木耳还含有木耳多糖、麦角甾醇等营养物质。此外，二者还含有一些蛋白质和脂肪。

润肠通便：香菇和木耳一起食用具有补充营养、润肠通便的功效。

预防心脑血管疾病：木耳中含有一种特殊的蛋白质，具有良好的抗血栓和降血脂作用，能有效预防心脑血管疾病。

保持代谢平衡：香菇中含有多种维生素和矿物质，特别是维生素B的含量较高，能够保持身体的代谢平衡。

建议：

这道菜品营养丰富，适合家庭日常食用。可以根据个人口味调整调味料的用量，使菜品更符合个人喜好。

如果对某些食材过敏，建议避免食用，以免引起不良反应。