海芋和芋头的区别

海芋和芋头虽然都属于天南星科，但它们是 同属不同种的植物，并且在形态和用途上有明显的区别。

叶子：

海芋的叶子中心有紫色的点，叶子颜色较深。

芋头的叶子边缘较平滑，叶柄比叶片长。

根茎：

海芋的根茎较为粗大，是直立地上茎。

芋头的根茎较短，通常呈卵形。

花：

海芋的花呈白色，花苞为绿色，下部为雌花，上部为雄花。

芋头的花一般多呈红色。

海芋：

海芋是一种观赏性植物，能够净化空气，多年生常绿草本植物，茎和叶子都具有药用价值，但其汁液有毒，不可食用。

海芋的毒性可作用于人体接触的任何部位，表现为皮肤黏膜刺激反应及神经毒性，误食或误碰会引起咽部不适、胃灼痛等症状。

芋头：

芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，富含淀粉，可以烹饪食用。

芋头中的碱性物质会与胃酸中和，淀粉会分解产生气体，导致腹胀、胃胀等症状，因此需适量食用。

海芋的茎和叶内的汁液含有草酸钙、氢氰酸及生物碱，这些成分具有毒性，误食或误碰可能导致严重的健康问题，甚至危及生命。

芋头虽然也含有草酸钙，但其毒性较低，通常不会引起严重的中毒症状。

通过以上区别，可以清楚地辨认出海芋和芋头，避免因误食或误碰而导致健康问题。