山东的粗粮早餐
山东的粗粮早餐种类丰富，以下是一些具有代表性的山东粗粮早餐：
煎饼
煎饼卷大葱：薄如蝉翼的煎饼卷上脆嫩的大葱，再抹点甜面酱或豆瓣酱，口感香脆可口，富含膳食纤维，对肠胃有益。
杂粮煎饼：选用玉米面、绿豆面、小米面等多种杂粮调制面糊，外酥里软，营养美味。
糖果子
油炸的面食，外皮金黄酥脆，内里软糯香甜，是一种油炸的甜品，早晨食用感觉一天的心情都会变得甜蜜蜜的。
甜沫
咸味粥品，以小米面为主，加入花生、豆腐皮等食材熬制，撒上胡椒粉，喝起来别有一番风味。
油旋
螺旋形状的油炸面食，外皮酥脆，内里柔软，是济南人的早餐标配。
火烧
烤制的面食，种类繁多，各地不尽相同，各有特色，外皮酥脆，内里多汁，搭配各种馅料，每一口都是满足感。
把子肉夹饼
肉食爱好者的天堂，肥瘦相间的把子肉夹在酥脆的烧饼里，一口下去，肉汁四溢，味道鲜美。