如何保存馒头不发黑

要保存馒头不发黑，可以采用以下几种方法：

先将馒头晾干水分，然后放在干净的报纸上，再盖上另一层报纸，最后挂在阴凉通风处。夏天可保存1个星期，冬天可保存半个月。

将晾凉的馒头装进干净的塑料袋，扎紧袋口后放入冰箱冷藏。3天内食用最佳，若用保鲜袋或保鲜盒密封后，可保存一个星期。

将晾凉的馒头用保鲜膜包裹，排出空气后放入保鲜袋，扎紧袋口，再放入冰箱冷冻室。这样可保存一个月，食用前取出解冻，口感仍松软可口。

将馒头放入淡盐水中浸泡过的纱布中，然后放入镂空篮子，置于阴凉通风处，可保存3-4天。

将馒头分装到保鲜袋中，排出空气后扎紧袋口，放入冰箱冷藏，每次取用适量馒头，减少加热次数。

将馒头放入密封袋或容器中，确保密封性能良好，然后放入冰箱冷藏室，温度保持在约4°C，避免过低的温度使馒头变硬。

通过以上方法，可以有效延长馒头的保存时间，并保持其口感和新鲜度。建议根据个人需求和实际情况选择合适的保存方法。