豆角玉米怎么存放不发霉

豆角和玉米的存放方法如下：

自然通风降水：高水分的玉米应采用自然通风的方法，降水提质，防止霉变。可以制作20厘米宽的三角立架，三面用木条和铁网固定，长、宽可根据玉米仓的长度确定，南北横向摆好，底部、中部自然通风降温。

干燥的玉米粒：干燥的玉米粒可放入仓内散存或囤存，堆高以2--3米为宜。一般玉米水分在13%以下，粮温不超过30℃。

低温储存：玉米的储存温度通常在13-15摄氏度之间，这个温度范围适宜于防止玉米受潮、发霉和变质。如果储存温度过高，玉米中的水分可能会蒸发出来，导致玉米失去水分而变干；如果储存温度过低，玉米的新陈代谢会减缓，而且可能会出现冷冻的风险。

通风良好、干燥清洁的环境：储存玉米时，建议使用通风良好、干燥清洁的仓库或存储设施，这有助于降低湿度并避免玉米受到霉菌和虫害的侵袭。此外，还可以使用防潮剂和除湿机来控制储存环境中的湿度。

真空包装：在购买粮食、豆子时，优先购买抽真空的小包装，分装成在一两周内吃完的小袋。因为玉米和大米等都是易产生黄曲霉菌的食物，但真空条件下，霉菌活性很弱。

直接放冰箱：保存豆角直接放冰箱和进行焯水都是错误的做法。正确的方法是，将豆角洗净后，用厨房纸巾或干净的布擦干水分，然后放入保鲜袋中，尽量排出袋内的空气，扎紧袋口后放入冰箱冷藏保存。这样可以保持豆角的新鲜度，随吃随取。

建议：

对于玉米，如果需要长期储存，建议采用低温储存和真空包装的方法，以确保玉米的品质和安全性。

对于豆角，建议先晾干水分后再放入保鲜袋中，这样可以减少霉变的风险，保持豆角的口感和新鲜度。