中午给孩子蒸包子吃
中午给孩子蒸包子吃是个不错的选择,包子既美味又能提供营养。以下是一个简单又美味的家常包子做法,适合中午食用:
食材准备:
面粉:500克
酵母:5克
温水:约300毫升
猪肉馅:300克(三肥七瘦)
葱花:适量
姜末:适量
盐:适量
五香粉:适量
老抽:1勺
生抽:1勺
蚝油:1勺
香油:1小勺
白胡椒粉:少许
制作步骤:
和面
将面粉放入大碗中,加入酵母和温水,搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。
盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。
准备馅料
猪肉馅中加入葱花、姜末、盐、五香粉、老抽、生抽、蚝油、香油和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。