草莓兔子包子的做法窍门

草莓兔子包子的做法如下：

面团准备

温水将发酵粉化开，加入面粉，揉成面团，放置在温暖的地方发酵至两倍大，中间有较多空洞。

制作包子皮

将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团。

揪成小面剂，擀成圆形皮，中间厚，两边薄。

填充馅料

挤上少许草莓酱，注意不要太多，以免蒸熟后露馅。

包成兔子形状

将包子捏合，然后将包子倒扣，整形成圆形。

取一块面团，擀成面饼，切长方形小条，中间切开大部分，一头剪成圆形。

将圆形包子用双手搓成长椭圆形。

将未切断的部分沾水，沾到包子底部。

然后在上面沾水，将两条离开少许距离，沾到包子表面。

在两边各粘一粒豆子，当做眼睛。