醪糟可以煮银耳汤吗

醪糟 可以用来煮银耳汤，并且是一道营养丰富的美食。以下是一种常见的醪糟银耳汤的制作方法：

材料准备

银耳：适量

醪糟：适量

枸杞：适量

红枣：适量

鲜百合：适量

冰糖：适量（根据个人口味添加）

制作步骤

1. 银耳提前用水泡发，洗净后撕成小朵备用。

2. 鲜百合掰成小瓣，洗净泥土。

3. 锅中加水，放入银耳、枸杞和红枣，大火煮开后转小火慢炖。

4. 炖至银耳软滑有粘质时，加入醪糟和鲜百合。

5. 继续小火煮至百合熟透，根据个人口味调整冰糖的用量，最后关火。

这种汤品不仅口感香甜，而且具有滋补作用，适合身体虚弱或生病后需要调养的人群食用。