宝宝三文鱼豆腐做法
1. 简单鱼泥豆腐羹
食材:
三文鱼50克
豆腐80克
盐、葱、香油、淀粉各适量
做法:
1. 三文鱼洗净,剁成泥,拌入少许淀粉。
2. 豆腐洗净,切大块,葱洗净,切末。
3. 在切好的豆腐块上铺上拌好的鱼泥,放入蒸锅,用大火蒸7分钟至熟,出锅后加葱末、盐、香油即可。
2. 三文鱼豆腐浓汤
食材:
三文鱼200克
内酯豆腐1盒
牛奶500毫升
洋葱半个
黄油20克
面粉20克
盐适量
黑胡椒粉少许
小葱适量
做法:
1. 三文鱼去刺,切成小块。
2. 洋葱切碎,锅中融化黄油,放入洋葱煸炒至透明柔软。
3. 面粉倒入锅中,与洋葱混合,炒至微黄。
4. 慢慢倒入牛奶,边倒边搅拌,煮沸后继续小火煮5分钟。
5. 加入三文鱼块和内酯豆腐块,煮5分钟左右,调味后撒上小葱末。
3. 蒸鱼豆腐
食材:
三文鱼40克
豆腐4小片
淀粉2克
柠檬少许
做法:
1. 三文鱼去皮去刺,剁碎,用柠檬汁腌制5分钟去腥。
2. 豆腐摆盘,腌制好的鱼肉加入淀粉搅均,放在豆腐上。
3. 上锅蒸7到10分钟,出锅后淋上少许核桃油。
4. 快速宝宝辅食
食材:
嫩豆腐5勺
做法:
1. 三文鱼剁小块或直接与豆腐放在一个碗里。
2. 不加水,利用蒸气上锅蒸10分钟左右,蒸熟后用勺子搅碎即可。
这些做法都适合宝宝食用,既美味又营养,有助于增强宝宝的免疫力和补充钙质。请根据宝宝的口味和消化情况选择合适的做法。