烤排骨选热风烤嘛

烤排骨时 可以选择热风烤。热风循环功能可以帮助排骨均匀受热，使烤出来的排骨更加美味。具体操作步骤如下：

1. 将烤箱预热至200度，并开启“热风循环”功能。

2. 将排骨放入烤盘中，摆上锡纸，沥干水分。

3. 将烤盘放入预热好的烤箱中，先烤20分钟。

4. 时间到后，将排骨取出，在表层刷上一层薄薄的叉烧混合酱汁，再放入烤箱烤20分钟。

5. 出炉后，将排骨翻面，再次刷上叉烧混合酱汁，再入炉烤20分钟，最后撒上一把熟的白芝麻即可食用。

通过使用热风循环功能，可以确保排骨在烤制过程中均匀受热，避免表面烤焦而内部仍未熟透的情况，从而获得更好的烤排骨效果。