白色药材炖汤
四白汤 食材
:白芍、白茯苓、白术、甘草、清水、冰糖
功效:滋养身心,美容养颜,具有清甜口感和淡淡的药材香气。
步骤 1. 将白芍、白茯苓、白术和甘草分别用清水冲洗干净,浸泡30分钟。 2. 将药材连同浸泡的水一起倒入砂锅中,加入1500毫升清水,大火烧开后转小火慢炖1小时。 3. 汤汁浓稠后,加入适量冰糖调味,过滤后享用。何首乌排骨汤
食材:何首乌、桂枝、当归、川芎、排骨
功效:活血化瘀,暖身补气,适合手脚冰冷者。
步骤 1. 将排骨焯水去血水,清洗干净。 2. 将所有药材和排骨一起放入炖锅中,加水炖煮。 3. 汤色变正后,转小火慢煲40分钟至肉质细腻。黑枣花旗蔘排骨汤
食材:花旗蔘、黑枣、排骨
功效:补气提升免疫力,减缓花旗蔘的滋补效果。
步骤 1. 将花旗蔘、黑枣和排骨清洗干净。 2. 将所有材料放入炖锅中,加水炖煮。 3. 汤色变正后,转小火慢煲至肉质酥软。药膳番茄排骨汤
食材:番茄、杏鲍菇、黄芪、当归、排骨
功效:补气活血,摄取更多纤维质和营养素。
步骤 1. 将排骨焯水去血水,清洗干净。 2. 将番茄、杏鲍菇、黄芪和当归一起放入炖锅中,加水炖煮。 3. 汤色变正后,转小火慢煲至肉质酥软。白灵芝汤
食材:白灵芝、板栗、红枣、姜
功效:滋补养生,增强免疫力。
步骤
1. 将白灵芝切成片或丝,板栗削皮,红枣去核,姜切片。
2. 将所有材料放入锅中,加水炖煮,水量保持在食材的两倍左右。
3. 大火烧沸后转小火,炖煮2-3小时,最后根据口味添加盐和鸡精调味。
这些食谱中的药材和食材搭配,不仅能够带来丰富的营养,还能根据个人体质和需求进行调理。建议在专业医生的指导下使用药材,以确保安全和效果。