白色药材炖汤

四白汤

食材:白芍、白茯苓、白术、甘草、清水、冰糖

功效:滋养身心,美容养颜,具有清甜口感和淡淡的药材香气。

步骤

1. 将白芍、白茯苓、白术和甘草分别用清水冲洗干净,浸泡30分钟。

2. 将药材连同浸泡的水一起倒入砂锅中,加入1500毫升清水,大火烧开后转小火慢炖1小时。

3. 汤汁浓稠后,加入适量冰糖调味,过滤后享用。

何首乌排骨汤

食材:何首乌、桂枝、当归、川芎、排骨

功效:活血化瘀,暖身补气,适合手脚冰冷者。

步骤

1. 将排骨焯水去血水,清洗干净。

2. 将所有药材和排骨一起放入炖锅中,加水炖煮。

3. 汤色变正后,转小火慢煲40分钟至肉质细腻。

黑枣花旗蔘排骨汤

食材:花旗蔘、黑枣、排骨

功效:补气提升免疫力,减缓花旗蔘的滋补效果。

步骤

1. 将花旗蔘、黑枣和排骨清洗干净。

2. 将所有材料放入炖锅中,加水炖煮。

3. 汤色变正后,转小火慢煲至肉质酥软。

药膳番茄排骨汤

食材:番茄、杏鲍菇、黄芪、当归、排骨

功效:补气活血,摄取更多纤维质和营养素。

步骤

1. 将排骨焯水去血水,清洗干净。

2. 将番茄、杏鲍菇、黄芪和当归一起放入炖锅中,加水炖煮。

3. 汤色变正后,转小火慢煲至肉质酥软。

白灵芝汤

食材:白灵芝、板栗、红枣、姜

功效:滋补养生,增强免疫力。

步骤

1. 将白灵芝切成片或丝,板栗削皮,红枣去核,姜切片。

2. 将所有材料放入锅中,加水炖煮,水量保持在食材的两倍左右。

3. 大火烧沸后转小火,炖煮2-3小时,最后根据口味添加盐和鸡精调味。

这些食谱中的药材和食材搭配,不仅能够带来丰富的营养,还能根据个人体质和需求进行调理。建议在专业医生的指导下使用药材,以确保安全和效果。