山药胡萝卜肉末蒸糕做法
山药胡萝卜肉末蒸糕是一道健康美味的家常菜，适合各个年龄段的人食用。下面是制作这道菜的详细步骤：
食材准备
山药：70克（铁棍山药或普通山药）
胡萝卜：20-30克
猪肉末：适量
鸡蛋：1-2个
调料：盐、十三香、生抽、蚝油、葱姜末、淀粉、枸杞（可选）
做法步骤
准备肉末
将猪肉剁成细碎的肉末，装入碗中。
加入少许盐、十三香、生抽、蚝油、葱姜末和淀粉，搅拌均匀。
加几滴香油抓匀，腌制10分钟备用。
准备山药和胡萝卜
山药和胡萝卜去皮后切成薄片或段。
山药可以摆成圆圈状，胡萝卜则放在中间，形成一个圆环。