调咖啡稀奶油怎么调
调咖啡稀奶油的方法如下:
准备材料
1杯煮好的咖啡(冷却)
1/3块黑巧克力(约100克)
1大匙浓稠的奶油(30%脂肪含量或更多,约30毫升)
1/4细磨桂皮
几块冰块
制作巧克力酱
将黑巧克力掰成若干块,放入小盘中。
在小锅内倒入一半水,生火煮水。
当锅中的水沸腾时,将装有巧克力的盘子放至锅上面,巧克力融化后熄火即可。
混合咖啡和巧克力酱
将冷却的咖啡倒入高脚杯里,加入几块冰块。
将融化的巧克力酱倒入咖啡中,搅拌均匀。
打发奶油
将奶油搅拌成空气状,使其变得轻盈且蓬松。
装饰咖啡
将打发的稀奶油倒在咖啡表面。