加糖浆进奶油

将糖浆加入奶油中的方法如下：

准备材料

糖浆：转化糖浆120g、水10g、淡奶油150g。

糖浆：细砂糖130g、清水30g、淡奶油130g。

糖浆：红糖200g、黄油100g、奶油2勺。

制作糖浆

将糖和水（或细砂糖和水）混合后煮开，不需要搅拌。糖水沸腾后转中火，水分蒸发后继续加热，直到糖浆变色成深琥珀色后离火。

加热奶油

将淡奶油加热至沸腾备用。

混合糖浆和奶油

糖浆离火后，立即将煮沸的淡奶油倒入糖浆中，并充分搅拌均匀。注意要快速倒入并搅拌，以免糖浆凝固。

冷却装瓶

将混合好的焦糖奶油酱冷却至室温后，装入消毒好的玻璃瓶内，冷却即可。也可以放进冰箱长期保存。

小贴士：

糖浆沸腾时会溅出一些，注意被烫着。

热奶油倒进糖浆时千万要小心，慢慢倒，否则可能会溅出。

通过以上步骤，你可以制作出美味的焦糖奶油酱。