苦瓜黄豆海带鸡汤

苦瓜黄豆海带鸡汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是这道汤的详细做法和功效：

材料

海带：适量

黄豆：适量

鸡：适量

苦瓜：1条

姜：适量

盐：适量

做法

海带处理

海带洗净，浸泡30分钟至一小时，捞起沥干水分。

黄豆处理

黄豆洗净，浸泡1~2小时，将水倒掉，洗净。

鸡处理

鸡洗净斩件，汆水捞起。

煮汤

将6碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料（海带、黄豆、鸡、姜）大火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。

功效

滋养肝血：海带和黄豆都有很好的滋养肝血的功效。

补气利湿：这道汤有助于补气利湿，适合在春夏季节食用。

提高免疫力：海带和黄豆的营养成分丰富，有助于提高免疫力。