栗子筒骨冬瓜汤
栗子筒骨冬瓜汤的制作方法
栗子筒骨冬瓜汤是一款营养丰富、口感清热的汤品，适合大多数人群食用。下面将详细介绍这道汤的制作步骤和所需材料。
所需材料
冬瓜：500克
排骨：250克
板栗：100克
生姜：适量
葱：适量
盐：适量
胡椒粉：适量（可选）
制作步骤
准备食材
冬瓜去皮，切成小块。
板栗剥壳备用。
排骨洗净，放入沸水中煮沸，捞出后用冷水冲洗干净，去除浑浊物质。
生姜切片，葱切段。
焯水处理排骨
将焯过水的排骨放入高压锅里，倒入适量水，加入姜片和葱段，煮沸后撇去浮沫，转小火继续煮10分钟。
关火后焖至没气，然后开盖。