晚餐吃醋萝卜

晚餐吃醋萝卜是一个很好的选择，它不仅开胃，还能帮助消化。以下是几种醋萝卜的制作方法，供您参考：

经典醋萝卜

材料：白萝卜、小米辣、青椒、白糖、白醋、蒜。

制作步骤：

1. 萝卜切片，放适量盐和白糖腌制半小时，去除多余水分。

2. 小米辣、青椒、蒜切片，放入萝卜片中。

3. 白醋烧开后凉透，加入萝卜片中，再放点白糖，混合搅拌。

4. 放入恒温环境中，过一夜即可食用。

简易醋萝卜

材料：萝卜、醋、酱油、糖、盐。

制作步骤：

1. 萝卜削皮，表面晾干，切成小片。

2. 碗里加入醋、酱油、糖和盐，拌匀。