不用烤箱的花卷面包

准备材料

500克面粉

4克酵母

5克白糖

1个鸡蛋

210毫升温水

食用油

盐、胡椒粉、葱花、火腿肠丁（根据口味添加）

和面

将面粉放入盆中，加入酵母和白糖，搅拌均匀。

磕入鸡蛋，加入温水和面，边倒边搅拌，先搅拌成面絮状，再揉成面团。

盖上盖子，放在温暖处发酵至两倍大。

准备馅料

切点葱花和火腿肠丁，备用。

制作花卷

发酵好的面团体积变大，内部充满蜂窝状。

揉搓排气，然后搓成长条，分成两半。