香辣牛肉酱低卡配方

要制作低卡的香辣牛肉酱，可以尝试以下配方和步骤：

食材准备

牛肉：200克

鲜朝天椒：适量

洋葱：1个

大蒜：5瓣

姜：适量

酱油：适量

料酒：适量

白糖：适量

甜面酱：适量

黑白芝麻：适量

香叶、大料、小茴香、千里香、草果：各适量（根据口味选择）

制作步骤

1. 牛肉切成小丁，用料酒、酱油腌制10分钟去腥。

2. 洋葱切成小丁，大蒜和姜拍碎备用。

3. 锅中加油烧热，放入腌制好的牛肉丁翻炒至变色，捞出备用。

4. 锅中留底油，放入大蒜和姜末爆香，加入洋葱丁翻炒出香味。