西兰花拌桔梗做法

西兰花拌桔梗的做法如下：

食材准备

干桔梗

辣椒面

白糖

白醋

苹果醋

蒜泥

蚝油

盐

芝麻

制作步骤

干桔梗用清水泡一个晚上，然后沥干水分，放在菜板上用刀拍几下，以便入味。

准备一个空碗，放入盐、白糖、白醋、苹果醋、蚝油、辣椒面，拌匀后放入蒜泥。

将拍好的桔梗放入碗中，戴上一次性手套，拌匀。

拌好的桔梗放冰箱冷藏一个小时左右，味道更佳。

装盘即可食用，也可以撒上芝麻增香。

调味料

根据个人口味，可以适量添加生抽、食盐、白糖和白醋，以调整味道和颜色。

冷藏

拌好后放冰箱冷藏约半天，味道会更好吃。