鸡腿鸡翅调料

制作鸡腿和鸡翅的调料可以根据个人口味选择不同的配方。以下是一些常见的调料配方:

万能卤料配方

鸡腿和鸡翅

大葱1根

生姜1个

盐少许

酱油少许

万能卤料1袋

白酒少许

蜜汁鸡腿配方

鸡腿2个

生抽2勺

老抽1勺

蚝油1勺

盐适量

蜂蜜2勺

料酒1勺

胡椒粉适量

麻辣鸡腿配方

鸡腿三只

青、红小米椒适量

辣椒面、花椒、白芝麻若干

葱、姜、蒜适量

葱姜鸡腿配方

手枪腿冷水入锅,加入姜片、葱段、1勺料酒,大火煮15分钟,捞出过冷水

2勺蒜末、1勺姜末、2勺葱花、1勺熟白芝麻、1/3勺盐、半勺白胡椒粉、1勺芝麻油、3勺生抽混匀

可乐鸡翅鸡腿翅根调料配方

统霸可乐鸡翅鸡腿翅根调料蜜汁鸡腿调味料包(餐厅同款家用袋装)

这些配方可以根据个人口味进行调整,添加其他蔬菜、香料或调味料,以达到最佳的口感和风味。