牛腩过桥米线调料怎么配

制作牛腩过桥米线的调料需要准备以下材料：

牛腩：

2斤，洗净切小块，焯水去腥。

米线：

3斤，提前泡软。

豆皮：

3张，洗净切1厘米宽丝。

鸡蛋：

3个，煎成蛋饼后切丝。

白萝卜：

1个，切片。

小红青菜：

1斤，洗净。

油炸花生米：

150克，炸熟备用。

油：

少许。

盐：

适量。

鸡粉：

适量。

葱姜：

适量。

黄芪：

适量。

花椒：

适量。

八角：

适量。

山楂片（干）：

适量。

香叶：

适量。