四川鱿鱼炒洋葱做法

四川鱿鱼炒洋葱的做法如下：

准备食材

鱿鱼 1只

豆瓣酱 1勺

老抽 半勺

小米辣 2个

青辣椒 1个

洋葱 1个

生姜 1小块

大蒜 3瓣

青红椒 各1个（可根据口味选择）

葱 1根

盐 适量

生抽 适量

老抽 少许（可选，用于上色）

料酒 适量

植物油 适量

白胡椒粉 少许

淀粉 适量（用于腌制鱿鱼）

处理鱿鱼