桃胶银耳羹能过夜吗

桃胶银耳羹 不建议过夜食用，主要原因如下：

营养价值流失：

桃胶和银耳都是营养丰富的食品，过夜后其营养成分会大量流失，滋补效果也会大打折扣。

细菌滋生：

桃胶银耳羹中含有较多水分及糖分，为细菌繁殖提供了良好的条件，隔夜后很可能会出现变质的情况，食用后可能引起胃部或肠道炎症。

有害成分产生：

隔夜的桃胶银耳羹中可能产生一些不好的成分，随着存放时间越长，这些成分会越多，食用后可能影响身体健康，甚至导致抵抗力下降。

食品安全：

隔夜后的桃胶银耳羹存在食性变化的风险，且若不慎摄入了被细菌污染的食物，可能会诱发胃肠炎，严重时甚至可能引起食物中毒。

综上所述，为了安全和营养考虑，桃胶银耳羹最好现做现吃，不要隔夜食用。如果确实需要保存，建议将剩余的桃胶银耳羹倒掉，第二天重新加热食用。