用醪糟做早餐

醪糟是一种由糯米发酵制成的传统食品,常用于早餐中,其独特的甜味和酒香能带来丰富的口感体验。以下是几种用醪糟做早餐的方法:

醪糟红糖煮鸡蛋

材料:醪糟、鸡蛋、红糖。

步骤

1. 鸡蛋煎成荷包蛋,备用。

2. 锅中加水煮沸,加入小圆子和红枣。

3. 煮至圆子浮起后,加入荷包蛋、红糖和枸杞。

4. 倒入酒酿,煮两分钟即可享用。

牛奶鸡蛋醪糟(5分钟快手版)

材料:牛奶、鸡蛋、冰醪糟、黑芝麻、核桃、红枣。

步骤

1. 牛奶加热至边缘冒泡,淋入鸡蛋液,焖煮1分钟。

2. 准备好冰醪糟,加入黑芝麻、核桃碎和红枣。

3. 搅拌均匀即可食用。

醪糟搭配老面馍馍和炒土豆丝

材料:醪糟、老面馍馍、炒土豆丝。

步骤