早餐包炼乳

早餐包炼乳是一种非常受欢迎的早餐选择,它结合了炼乳的香甜和面包的柔软,为早餐带来丰富的口感和能量。以下是一些早餐包炼乳的食谱和制作步骤:

炼乳小餐包

用料

高筋粉 300克

白砂糖 10克

盐 10克

耐高糖酵母 5克

炼乳 40克

鸡蛋 1个

牛奶 140毫升

黄油 30克

做法

1. 所有粉类混合均匀,加入所有液体,揉成团加入黄油,揉到手套膜,温度控制在26度以下。

2. 整理好进行二发。

3. 如图整形,分成16-18个。

4. 吐司整形每个模具中放2个,表面刷牛奶,160度20分钟。

5. 出炉,掰开组织如图。

炼乳豆沙早餐包

用料