早餐包炼乳
早餐包炼乳是一种非常受欢迎的早餐选择,它结合了炼乳的香甜和面包的柔软,为早餐带来丰富的口感和能量。以下是一些早餐包炼乳的食谱和制作步骤:
炼乳小餐包 用料
高筋粉 300克
白砂糖 10克
盐 10克
耐高糖酵母 5克
炼乳 40克
鸡蛋 1个
牛奶 140毫升
黄油 30克
做法:
1. 所有粉类混合均匀,加入所有液体,揉成团加入黄油,揉到手套膜,温度控制在26度以下。
2. 整理好进行二发。
3. 如图整形,分成16-18个。
4. 吐司整形每个模具中放2个,表面刷牛奶,160度20分钟。
5. 出炉,掰开组织如图。
炼乳豆沙早餐包
用料