银耳百合冬瓜汤放盐吗

银耳百合冬瓜汤 需要放盐。以下是一个具体的做法：

原料

冬瓜200g

银耳20g

食盐适量

制作方法

冬瓜去皮洗净切小块

银耳泡发撕成小朵

锅内放油烧热，把冬瓜倒入锅内煸炒片刻

加汤、盐，烧至冬瓜将熟时，加入银耳焖煮15分钟

放入食盐调匀即可食用

因此，银耳百合冬瓜汤在制作过程中是需要放盐的，以增加汤的咸味和口感。