秋天孩子的早餐

秋季儿童早餐应该既美味又营养，以下是一些适合秋季的早餐选择：

材料：白扁豆30克，山药100克（新鲜山药去皮切块），大米50克，莲子、芡实等（根据儿童口味选择），大枣或冰糖等。

做法：将白扁豆提前浸泡2-3小时，大米洗净，放入锅中，加入足够的水，煮至熟软。山药去皮切块，加入粥中，继续煮至山药熟透。根据儿童口味，可以加入莲子、芡实、大枣或冰糖调味。

材料：鸡蛋、糖、酸奶、牛奶、低筋面粉、泡打粉。

做法：鸡蛋打散，加糖搅匀，倒入酸奶和牛奶拌匀，再筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。把面糊倒进蛋糕杯，上锅蒸15分钟。

材料：新鲜玉米、牛奶、冰糖。

做法：玉米剥粒，放进破壁机打成糊，加入牛奶再打3分钟，出锅后加点冰糖。

材料：小米、红枣、百合。

做法：小米泡20分钟，煮20分钟，再加入红枣和百合煮10分钟。

材料：南瓜、糯米、牛奶。

做法：南瓜蒸熟压成泥，糯米打成糊，再把南瓜泥和牛奶倒进破壁机打3分钟。

材料：玉米粒、淀粉、白糖、油。

做法：玉米煮熟剥粒，加淀粉和白糖拌匀，锅里热油，把玉米粒倒进去压平，小火煎3-5分钟，再炸至两面金黄。

材料：紫米、糯米、红豆、薏米、红枣。

做法：头天晚上将所需食材洗净放入电饭煲，加入清水，预约好时间即可。

材料：玉米粒、黄豆。

做法：玉米粒从玉米棒上削下，黄豆提前泡发，早上和玉米粒一起放入破壁机中，加入清水，按香浓豆浆键打成浆。

材料：玉米面、鸡蛋、紫菜、葱花、蚝油、盐、鸡精。

做法：玉米面烫出黏性，打入鸡蛋，加入调味料和紫菜，团成小饼后煎熟。

材料：手抓饼、鸡蛋、芝士碎、黑芝麻、火腿片、生菜、番茄酱、食用油。

做法：鸡蛋液倒入锅中，手抓饼两面粘满鸡蛋液，撒上芝士碎和黑芝麻，烙熟翻面，加入火腿片和生菜，卷起即可。

这些早餐不仅美味，而且营养均衡，适合秋季儿童的口味和需求。建议根据孩子的具体喜好和营养需求进行适当调整。