甘蔗桂圆银耳

甘蔗、桂圆和银耳都是传统的滋补食材，它们各自拥有独特的营养价值和健康功效。

甘蔗

甘蔗是一种热带水果，含有丰富的糖分、维生素和矿物质。它具有清热生津、补胃阴的功效，适合在炎热季节食用，能够缓解口干舌燥、喉咙痛等症状。

银耳

银耳，又称白木耳，是一种真菌类食材。它富含膳食纤维、多糖类物质，具有润肺止咳、滋阴去燥、润肠开胃的作用。银耳常被用来制作汤品，是阴虚火旺者的滋补佳品。

桂圆

桂圆，又称龙眼，是一种水果，含有丰富的维生素C、钾和铁等矿物质。它具有补血安神、益智宁心的功效，常用于治疗失眠、心悸、神经衰弱等症状。

食谱推荐

甘蔗银耳汤

材料：甘蔗适量、银耳一朵、冰糖适量、红枣、枸杞等（可根据个人喜好添加）

做法：

1. 银耳泡发，去除黄色硬蒂，撕成小朵。

2. 甘蔗去皮，切成小段。

3. 将银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮20 - 30分钟，直到银耳变得软糯。

4. 加入甘蔗段和红枣，继续炖煮15 - 20分钟。

5. 加入冰糖和枸杞，搅拌均匀，等冰糖完全融化即可关火。

6. 稍微晾凉后享用。