夜市狼牙土豆调料配方

夜市狼牙土豆的调料配方如下：

主要材料

土豆 3-4个

辅料

大蒜 3-4瓣

折耳根 1小把

香菜 1根

香葱 1根

小米辣 2个

酸豆角（可选）

花椒油、孜然粉、白芝麻（可选）

调料

辣椒粉（粗细两种）

芝麻

生抽 2勺

蚝油 1勺

香醋 1勺

白糖 1勺

鸡精 1勺

陈醋 1勺

孜然粉 1勺

花椒粉 10克

麻椒粉 10克

千秦川红椒 80克

八角 2克

陈皮 1克