早餐吃海带汤

早餐吃海带汤是一个非常好的选择,它有多种健康益处,并且制作起来相对简单。以下是几种不同的海带汤做法,供您参考:

快手早餐海带汤

用料:裙带菜一小撮,浓汤宝一份,盐适量,胡椒粉少许,水适量。

做法:适量水烧开,放入裙带菜和浓汤宝(如果口味重可以先放半份),稍微加一点盐和胡椒粉,煮开稍焖一会儿即可。

海带冬瓜牛肉丸汤

用料:海带300克,冬瓜100-150克,牛肉丸6-8个(可以不放),盐适量,葱一根,油10克。

做法:海带洗净控水分切海带丝,冬瓜切片。起锅热油,爆香小葱,倒入海带翻炒2-3分钟,加入冬瓜继续翻炒,再倒入一碗清水,加入牛肉丸和适量调味,煮熟撒葱花即可出锅。

海带排骨汤

用料:海带、排骨、姜、盐。

做法:海带放入水中浸泡15分钟后捞出,放入滚水中汆烫后捞出沥干水分。姜洗净切丝,排骨洗净切小块,放入滚水汆烫去除血水后捞出沥干。锅中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分钟,加入海带及姜煮软,再加调味料调匀即可出锅。

韩国海带汤

用料:肥牛片150克,干燥裙带菜20克,大蒜20克,盐适量,酱油适量。

做法:大蒜切碎备用,裙带菜用水泡发。锅里放香油炒牛肉片,牛肉片炒香变色后放入裙带菜继续炒,加入适量的水煮开后,加入适量的盐、酱油调味,大约煮10分钟即可。

低脂海带豆腐汤

用料:海带结250克,豆腐400克,清水2大碗,葱1根,姜1片,大蒜2瓣,鸡精1茶匙,胡椒粉少许,食用油1大匙。

做法:海带结清洗几遍,浸泡半小时后洗干净。豆腐切成片状,切葱花、姜丝和蒜末备用。锅中倒入一大匙食用油烧热,放入葱花、姜丝和蒜末小火炒出香味,放入海带结大火快速翻炒约一分钟,添入两大碗清水煮至沸腾,然后改小火煮五分钟左右,下入豆腐继续煮三分钟,最后按照个人口味调入盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀盛出即可。

这些海带汤的做法都非常简单,且营养丰富,适合作为早餐食用。您可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。