包菜火腿早餐

包菜火腿早餐的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：简单炒制

食材

新鲜包菜1颗

鸡蛋2个

火腿2片

蒜末、盐、生抽、蚝油适量

步骤

包菜切丝，火腿切片。

锅里放油，烧热后下入蒜末，小火炒出香味。

鸡蛋液倒入锅中，炒成金黄色后盛出。

火腿片放入锅中，中火翻炒出香味。

包菜丝倒入锅中，大火快炒至变软。

将炒好的鸡蛋和火腿倒回锅中，加入盐、生抽、蚝油，快速翻炒均匀即可出锅装盘。

方法二：包菜火腿鸡蛋饼

食材

小包菜1个（约250克）

洋葱1个

火腿肠2根

黑白芝麻各5克

鸡蛋3个

全麦面粉25克

蚝油、料酒、盐、鸡精、五香粉适量

步骤

包菜和洋葱切成细丝，鸡蛋打散，火腿肠切片。

在装有包菜丝的碗中加入蚝油、生抽、盐、鸡精、五香粉和全麦面粉，拌匀成蔬菜糊。

煎饼机底部刷油，倒入蔬菜糊，烙制三分钟。

表面淋上鸡蛋液，撒上芝麻和火腿肠片，继续烙制两分钟后翻面再烙两分钟，切块品尝。

方法三：巨香巨下饭的包菜鸡蛋炒火腿

食材

包菜

鸡蛋

火腿

步骤

包菜洗净撕成小块，火腿切片，鸡蛋打散备用。

热锅凉油，下包菜炒至变色变软，加火腿片和适量盐，翻炒均匀。

加入炒好的鸡蛋，继续翻炒至味道充分融合，即可出锅。

方法四：家常快手菜

食材

包菜半个（约250克）

鸡蛋3个

火腿肠3根

大蒜3瓣

耗油、生抽、食用油适量

步骤

包菜洗净，去除硬芯，撕成大片状。

火腿肠斜切成薄片，鸡蛋打入碗中打散备用。

煎火腿肠片，鸡蛋液炒散备用。

爆香大蒜末，炒包菜至软。

合炒鸡蛋和火腿肠，调入生抽、耗油，快速翻炒几下即可出锅。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望这些早餐建议能为你的一天带来美味和能量!