正宗甜水面调料的做法

正宗甜水面调料的做法如下：

准备食材

主料：选用手工制作的筷子粗细的面条。

调料：生抽、花椒油、辣椒油、芝麻酱、白砂糖、大蒜泥、味精和菜籽油。

调制灵魂酱汁

在锅中加入少许菜籽油，烧热后，将热油倒入芝麻酱中，搅拌至顺滑流体状。

煮面与调料同步进行

锅内加水，水沸腾后放入面条煮软。

在大盆里依次加入适量的生抽、盐、蒜泥、花椒油、味精，再根据个人口味添加芝麻酱和白砂糖，最后点缀上刚炼好的辣椒油。

拌出完美口感

待面条煮软后，捞出拌入预先调制好的料汁中，有条件的也可以撒上熟芝麻。

通过以上步骤，一碗色香味俱佳的正宗甜水面就完成了。可以根据个人口味进行适当调整，比如增加或减少某些调料的用量，以达到最满意的风味。