早餐店注意

开早餐店需要注意以下几个方面：

卫生

食品卫生：确保食品清洁卫生，餐具清洗消毒干净，摆放整齐。

个人卫生：经营者个人着装要整洁干净。

店面卫生：店面（餐车）要保持干净整洁，无油污。

店铺位置

人流量大：选择人流量大的地方，如车站、市场、学校等。

交通便利：方便顾客上班或上学，节省时间。

产品口味

多样化：早餐品种多样化，满足不同顾客的需求。

质量稳定：确保口味稳定，避免出现大的差别。

健康美味：注重健康和美味，跟上潮流风向。

价格

实惠：保证价格合理，不能超出周边消费水平。

服务