油炸膨化食品
膨化食品是一类通过挤压、油炸、砂炒等膨化技术制成的食品，它们通常具有酥脆的口感和方便的食用方式。油炸膨化食品是其中的一种，具体包括：
薯片
虾条
妙脆角
炒米
旺旺雪饼
旺旺仙贝
这类食品的制作工艺涉及将原料置于高温油中，使其迅速膨胀并变得酥脆。油炸膨化食品的特点包括：
口感：
酥脆可口，具有特定的香味。
制作：
通过油炸工艺实现体积的迅速增大和口感的形成。
原料：
通常以谷物、薯类或淀粉为主。
然而，油炸膨化食品也存在一些健康风险，如：
营养不均衡：通常含有较高的脂肪和盐分，但蛋白质、维生素和矿物质含量较低。
反式脂肪酸：如果使用部分氢化植物油，可能产生反式脂肪酸，增加心血管疾病风险。
慢性疾病风险：高脂肪、高盐分特性可能增加患高血压、心血管疾病、肥胖等疾病的风险。
因此，虽然油炸膨化食品美味可口、方便快捷，但建议适量食用，注意保持饮食均衡