不辣的面调料
不辣的面调料有很多种选择,可以根据个人口味选择不同的酱料和调味料来搭配。以下是一些不辣的面调料推荐:
甜面酱和豆瓣酱
可以用甜面酱和豆瓣酱来炒制肉酱,但不加入辣椒,这样既能保证酱料的鲜美,又不会太辣。
芝麻酱
取一个碗,放入芝麻酱,加入生抽、老抽、腐乳汁、盐、鸡精和白糖,搅拌均匀。这种调料适合喜欢芝麻酱香味的人。
菌菇酱
百山祖菌菇酱和仲景香菇酱都是不错的选择,它们调味极鲜,适合拌稀饭或夹馒头,也可以凉拌青菜。
牛肉酱
吉香居酱牛八方牛肉酱,牛肉粒1CM大小,味道滑嫩可口,配料是香菇,标原味的不辣。
石锅拌饭酱
年糕大叔石锅拌饭酱,一瓶可以做10-15次,味道非常好。
酱油、醋、糖、盐、味精
可以用这些基本的调味料来拌面条,加入葱花和大蒜,简单又美味。