电饭锅美食大全及做法

电饭锅不仅能煮饭，还能制作各种美食。以下是一些电饭锅美食的做法大全：

番茄肉丝洋葱披萨

食材：里脊肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许。

做法

1. 面粉+牛奶+酵母揉成面团，发酵后擀成饼状，扎洞。

2. 切洋葱，玉米剥粒，番茄切块，肉切丝，炒至七八分熟。

3. 电饭煲预热，放入饼胚，铺上馅料和马苏里拉芝士，煮饭键煮两次即可。

酸奶

食材：酸奶50g、牛奶500g、糖适量。

做法

1. 电饭煲洗净，热水烫过消毒，倒入牛奶及酸奶引子。

2. 加入糖，搅拌均匀，选择保温档，食物温度计测量保持在45度以下，约两小时即可。

奥尔良烤翅

食材：鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g。

做法

1. 鸡翅洗净，沥干水分，用烤肉料和水拌匀，腌渍3小时以上。

2. 电饭锅加热，抹油，放入鸡翅煎至跳闸后保温5分钟，翻面再保温5分钟，插牙签轻松插入即熟。

蔓越莓电饭煲蛋糕

食材：面粉150g、白糖适量、牛奶1盒、橄榄油适量、鸡蛋3个。

做法

1. 鸡蛋分离，将鸡蛋、牛奶、糖、橄榄油混合搅拌。

2. 倒入面粉，拌匀后倒入电饭煲，开启煮饭键，完成即可。

原味面包

食材：低筋面粉180g、白糖50g、纯牛奶120g、玉米油50g、鸡蛋6个、白醋几滴。

做法

1. 牛奶、鸡蛋、糖、酵母和盐搅匀，倒入高筋面粉，揉至不见干粉。

2. 黄油融入面团，盖保鲜膜醒发至2-2.5倍大，分成小份擀薄卷起，二次醒发后放入电饭煲，煮饭模式加热25分钟，转保温模式15分钟。

抹茶蛋糕

食材：低筋面粉180g、抹茶粉6g、白糖50g、纯牛奶150g、玉米油50g、鸡蛋6个、白醋几滴。

做法

1. 蛋黄、牛奶、玉米油搅匀后倒入低筋面粉与抹茶粉，搅成无颗粒面糊。

2. 蛋白加白醋，分次加糖打发至弯钩状，取三分之一蛋白放入面糊拌匀，再倒入剩余蛋白继续拌匀。

3. 电饭煲预热2分钟，刷油后倒入面糊，用筷子划拉排气，蒸20分钟，保温15分钟。

原味蛋糕

食材：高筋面粉415g、牛奶200ml、鸡蛋2个、白糖60g、酵母4g、盐3g、黄油20g。

做法

1. 蛋黄、牛奶和玉米油混合搅拌至无颗粒，分次加糖打发至弯钩状，倒入低筋面粉搅匀。

2. 蛋白分次加糖打发至弯钩状，倒入面糊拌匀。

3. 电饭煲预热，锅底和四周刷油，倒入面糊，轻轻震荡几次后，按下煮饭键，完成后焖几分钟。

电饭煲煲仔饭

食材：大米、腊肠、腊肉、青菜、香菇、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖、香油、盐、食用油。

做法

1. 大米洗净加水放入电饭锅正常煮饭。

2. 腊肠、腊肉切片，香菇泡发后切片，调酱汁混合，姜蒜切末加入搅匀。

3. 饭煮至七八成熟时，将腊肠、腊肉、香菇铺在饭上，继续煮至熟，青菜焯水后放在饭上，淋上