莲藕红萝卜猪头骨的功效
莲藕红萝卜猪头骨汤的功效主要包括：
补充营养
莲藕含有膳食纤维、维生素、叶酸以及矿物质等物质。
红萝卜中含有膳食纤维、维生素、叶酸以及矿物质等物质。
猪骨中含有蛋白质、脂肪、胆固醇等营养。
这些食材搭配起来，可以补充人体所需的多种营养成分。
提供能量
猪骨中的脂肪和蛋白质成分，可被人体分解及代谢转化为能量。
补血
莲藕和胡萝卜中都含有铁元素，是合成血红蛋白的重要原料，适量食用可以起到补血的作用。
健脾
莲藕具有清热生津、止渴除烦、补益脾胃等功效，能起到健脾的作用。
胡萝卜则入肝经，能起到健脾消食的作用。