鸡肉莲藕可以放甜面酱吗

鸡肉莲藕可以放甜面酱。在烹饪鸡肉莲藕时，甜面酱可以作为一种调味料增加菜肴的风味。以下是一个具体的做法：

鸡肉清洗干净后放锅中绰烫一下，捞出后清洗干净。

莲藕切块，葱姜分别切好。

锅中放少量油，放入鸡块煸炒，超出鸡块出油。

然后放入八角，葱姜。

淋入料酒，生抽，老抽。

放入甜面酱翻炒均匀。

放入切好的莲藕，放入盐，适量的热水。

倒入电压力锅中，选择蹄筋档，香喷喷的鸡就炖好了。

通过以上步骤，你可以制作出一道美味的鸡肉莲藕菜肴，其中甜面酱为菜肴增添了独特的风味。