食物章鱼猪脚莲藕汤
基本做法
猪脚洗净,斩小块。
莲藕洗净,去皮,滚刀切块。
章鱼干洗净,用剪刀剪小块。
三种材料全部放入高压锅里,放入适量的水,盖上盖子压煮30分钟。
煮好后放入芹菜、盐、胡椒粉调味,装碗。
加入其他配料
猪脚斩块,焯水后冲洗干净。
莲藕去皮切块,花生洗净,章鱼干提前浸洗干净。
所有材料放入砂锅中加水煲至莲藕和猪脚腍,最后放盐。
加入粥中
猪脚洗净,掰开,章鱼洗净,煮汤备用。
红枣去核,红豆洗净切碎,与粥一起煮。
粥熟时加入莲藕、猪脚、章鱼汤,上火煮沸即可食用。
详细做法
猪脚斩件,去掉残毛,洗净,氽水10分钟,捞起过冷河。
章鱼洗净,用水稍加浸泡,切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核。
莲藕洗净,稍拍扁,切块。
煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
这些做法都包含了猪脚、莲藕和章鱼干,通过不同的炖煮方法,可以制作出美味的汤品。根据个人口味和需求,可以适量调整配料和烹饪时间。