青菜汤有草酸

青菜汤中确实 含有草酸。草酸是一种有机酸，广泛存在于多种蔬菜中，包括青菜。在正常的烹饪过程中，一部分草酸会溶解到汤中被弃去，而且人体肠道对草酸的吸收是有限的。因此，在适量摄入且经过合理烹饪的情况下，喝青菜汤不会引起肾结石等问题。

然而，青菜中的草酸含量相对较高，过量摄入可能会影响钙的吸收，并且容易诱发结石。为了减少草酸的摄入，建议在烹饪青菜时先焯水，这样可以去除一部分草酸。

总结来说，青菜汤中含有草酸，但通过合理的烹饪方法可以降低草酸的含量，从而减少对健康的潜在影响。肾结石患者可以适量食用青菜汤，但需要注意不要过量摄入。