西红柿炒洋葱和菜花

西红柿炒洋葱和菜花是一道色香味俱全的家常菜，主要食材包括西红柿、洋葱和菜花。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备

西红柿：2个

洋葱：1个

菜花：1颗

香菜：适量（可选）

番茄酱：适量

白糖：适量

盐：适量

香油：适量

鸡汁：适量（可选）

花椒油：适量（可选）

料酒：适量（可选）

酱油：适量（可选）

鸡精：少许（可选）

制作步骤

准备原料

菜花洗净，撕成小朵。

西红柿洗净，去皮切块。

洋葱洗净，切小丁。

香菜洗净，切小段（可选）。

焯水菜花

锅中加水烧开，放入菜花焯水，焯至8-9分熟，捞出备用。焯水时可加一点盐和油，以保持菜花的色泽和口感。