本地西红柿粉色

本地西红柿粉色是指 色泽为粉红色，近圆球形的西红柿。这种西红柿与红色西红柿相比，有以下特点：

色泽：

粉红西红柿的色泽为粉红色，而红色西红柿的果色火红，一般呈微扁圆球形。

口感：

粉红西红柿的口感有点绵绵的，而红色西红柿脐小，味道沙甜。

营养成分：

粉色西红柿里面的维生素也不少，只是番茄红素和胡萝卜素没有红色西红柿多，所以它的口味相对较淡，但其他营养成分差不多。

保存时间：

粉色西红柿的表皮比较硬，方便运输和储存，常温下可以放三两天，如果放在冰箱保存一周也可以。

用途：

粉红西红柿适合熟食，尤其是炒菜，也适合生吃或凉拌。

此外，粉红西红柿的种植面积和产量也较大，例如山东临沂费县就是全国大的粉红西红柿种植基地，每年元旦之际大量上市，日成交量百万斤以上。

根据以上信息，如果你需要购买或了解粉红西红柿，可以根据自己的口味和需求选择。如果需要长时间保存，建议选择表皮较硬的品种，并注意储存条件以延长保存时间。