猪腱子汤炖汤
猪腱子汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合秋冬季节食用。以下是几种不同的猪腱子汤炖汤方法,供您参考:
1. 苹果雪梨猪腱汤
食材:
苹果1个
雪梨1个
猪腱子肉300g
姜2片
蜜枣1个
盐适量
做法:
1. 猪腱子肉冷水入锅,加入姜片,大火煮开,焯去血水和杂质,捞出用清水冲洗干净。
2. 苹果和雪梨削皮去核,切成大块。
3. 将处理好的瘦肉、苹果、雪梨、蜜枣放入煲内,加入适量清水(大约1500ml至2000ml),大火煮开后转小火慢慢炖煮。
4. 炖煮约1小时后,加入适量的盐调味。
2. 雪梨猪腱汤(加入药材)
食材:
雪梨1个
猪腱子肉1/2个
沙参20克
玉竹20克
白莲20克
百合20克
无花果3颗
海底椰20克
麦冬10克
盐适量
做法: