猪腱子汤炖汤

猪腱子汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合秋冬季节食用。以下是几种不同的猪腱子汤炖汤方法,供您参考:

1. 苹果雪梨猪腱汤

食材:

苹果1个

雪梨1个

猪腱子肉300g

姜2片

蜜枣1个

盐适量

做法:

1. 猪腱子肉冷水入锅,加入姜片,大火煮开,焯去血水和杂质,捞出用清水冲洗干净。

2. 苹果和雪梨削皮去核,切成大块。

3. 将处理好的瘦肉、苹果、雪梨、蜜枣放入煲内,加入适量清水(大约1500ml至2000ml),大火煮开后转小火慢慢炖煮。

4. 炖煮约1小时后,加入适量的盐调味。

2. 雪梨猪腱汤(加入药材)

食材:

雪梨1个

猪腱子肉1/2个

沙参20克

玉竹20克

白莲20克

百合20克

无花果3颗

海底椰20克

麦冬10克

盐适量

做法: