长葫和什么炒好吃
长葫芦是一种营养丰富的食材，可以搭配多种食材进行炒制。以下是一些推荐的炒法：
西红柿炒长葫芦
食材：长葫芦1个、西红柿1个、食盐适量、味精适量、生抽适量。
步骤：
1. 长葫芦切片，西红柿切片，葱姜蒜切好备用。
2. 锅中入油，油热后依次放入蒜、姜、葱，爆香后放入西红柿。
3. 翻炒均匀后倒入长葫芦，加入少量水、一小勺盐、一小勺生抽，大火烧至3-5分钟，长葫芦熟了后加入适量味精，即可出锅。
清炒长葫芦
食材：长葫芦一个、胡萝卜一小块、食用油适量、葱姜蒜适量、香醋适量、生抽适量、鸡粉适量。
步骤：
1. 长葫芦切片，胡萝卜切片，葱姜蒜切丝，切粒。
2. 起锅烧油热放入葱姜蒜出香，放入切片的葫芦和胡萝卜翻炒，加入盐。
3. 放入香醋、生抽翻炒，加入少许水焖两分钟，放鸡粉出锅，装盘。